Varza calita prospata

Varza calita prospata

Ingrediente:

o varza
150g afumatura
o ceapa mare
2 morcovi
marar
bors dupa gust
sare si piper
un cub vita
2 linguri pasta de tomate


Mod de preparare:
Se pune afumatura la prajit in putin ulei.

Cand carnea a inceput sa se rumeneasca se adauga ceapa taiata marunt si morcovul dat prin razatoare.

Intre timp tocati varza marunt.

Puneti varza in cratita peste ceapa calita si adaugati apa cat sa acopere totul. Potriviti de sare acoperiti cu un capac si lasati sa fiarba la foc mic.

Cand varza sa fiert adaugati cubul de vita, pasta de tomate si borsul, lasati sa fiarba inca 10-15 minute.